Sodyum tripolisfosfat (STPP) bütün fosfat tuzları arasında en fazla üretilenidir.
| Moleküler formül | Na5P3O10 |
| Moleküler ağırlık | 367,86 |
| CAS Numarası | 7758-29-4 |
Kullanım alanları
Deniz ürünleri, et, tavuk ve evcil hayvan yemleri için bir koruyucu olarak değişik uygulamalarda kullanılır. Temizlik gücünü artıracak şekilde sabunlarda ve deterjanlarda yapıcı olarak, bunun yanı sıra diş macunlarında da kullanılır. Amerikan Gıda ve İlaç Kurumu STPP’yi tuz, sirke ve kabartma tozu ile birlikte “genel olarak güvenilir” olarak kabul eder.
STPP bir yapıcı olarak ev temizlik ürünlerinin çoğunda, aynı zamanda insanlar için gıda maddeleri, hayvan yemleri, endüstri temizlik işlemleri ve seramik üretiminde de kullanılmaktadır. STPP olağan ve yoğun çamaşır deterjanları ve otomatik bulaşık makinası deterjanlarında (toz, sıvı, jel ve/veya tablet şeklinde), tuvalet temizleyicilerinde, yüzey temizleyicilerde ve kahve makinası temizleyicilerinde yaygın şekilde kullanılmaktadır. Ayrıca “su sertliği”nin ayrıştırılması, yüzey aktif maddelerinin etkili olmasını sağlama, pH tamponlama, kir emulsifikasyonu ve tortunun önlenmesi, yağın hidrolizi ve kir partiküllerinin dağıtılması-yayılması gibi kimyasal fonksiyonlara imkan verir.